延长健康寿命： 业界为 “积极老龄化”探索活动性和肠道功能的新视野
2024-05-10
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随着人口在各个生命阶段的增长，活跃的老年群体正在经历某种程度的振兴。保健品配方设计师指出，消费者需要有助于保持行动能力、独立性和肠道功能的产品。未变性 II 型胶原蛋白与镁、钙和维生素 K2 一起成为该领域的 “热门成分”。
图源: Nutrition Insight
《Nutrition Insight》从Lonza胶囊与健康配料公司、Balchem 人类营养与健康公司和恒天然公司的角度，深入分析了市场动态。
"我们在活跃老龄化领域看到的最大趋势之一是，所有年龄段的消费者都希望优先考虑自己的健康和福祉，尤其是关节健康。" 龙沙胶囊及健康配料部高级品类营销经理 Juliana Erickson 说："这是由多种因素促成的，其中包括人们对健康寿命（一个人健康的时间长度，而不仅仅是寿命）的高度关注。结果是，活跃的老龄化市场已经扩大，不再仅仅包括老年人。新一波年轻、生活方式活跃的消费者正在寻找能够支持其健康，尤其是关节和骨骼健康的保健品。对于品牌来说，有一个巨大的创新机会，即利用符合潮流且有效的流动性解决方案来满足这一需求，例如，有科学依据的成分，如 UC-II 未变性 II 型胶原蛋白"。
营养，最大限度地延长健康寿命
"积极老龄化 "是指保持身心健康，提高生活质量，重点是延长人的健康寿命。这一概念已不仅仅针对老年人，年轻消费者也开始积极主动地关注自己的长期健康。"积极老龄化 "领域正在经历几种成分的热销。例如，镁补充剂市场正在蓬勃发展，2023 年的增长率将达到 25.5%，超过预期的 2-3%." Balchem 人体营养与健康部门高级营销与业务开发经理 Jessica Arnaly 说, "镁是水合和耐力的重要矿物质，可为活跃的成年人提供终生支持。品牌可以利用 Balchem 的 Albion 镁双甘氨酸螯合物等成分，满足消费者对有效、有科学依据和数据驱动的活跃老龄化产品的期望。"
从整体健康到技术应用，专业营养领域的发展趋势层出不穷。
图源: Nutrition Insight
另外Arnaly指出，"胶原蛋白多年来一直是该行业的主打产品，而且没有放缓的迹象，预计到2030年，该市场将以每年5.3%的速度增长，达到74亿美元。" Arnaly解释说："随着胶原蛋白市场日趋饱和，许多品牌正在探索将胶原蛋白与其他辅助成分相结合，以提供更全面的健康益处，并创造出在货架上脱颖而出的解决方案。
行动能力对独立性至关重要
世界卫生组织表示，行动能力是成功健康老龄化的基础，对人们年老后的独立性至关重要。一个人肌肉和关节的健康确保了衰老过程中的整体健康。关节直接影响一个人保持行动能力和独立性的能力。
恒天然高级营养市场经理佩顿-鲁迪（Peyton Rudy）指出： “行动力可以由五个相互关联的关键健康老龄化需求来定义，理想情况下，产品配方将同时满足其中一个以上的领域--骨骼和关节健康（预防骨质疏松症）、肌肉健康和力量（预防肌肉疏松症）、平衡和敏捷性、灵活性和能量。除了活动能力之外，消化健康、认知健康和免疫力也是积极老龄化专用营养品在市场上必须解决的方面。”
专业营养品，如 UC-II 未变性 II 型胶原蛋白，正变得越来越受欢迎，约 72% 的消费者，无论老幼，都在服用膳食补充剂来支持关节健康。
"含有胶原蛋白的产品是当今保健品市场上增长最快的产品之一，"Erickson解释说。“未变性 II 型胶原蛋白，尤其是 UC-II 未变性 II 型胶原蛋白，能够帮助品牌脱颖而出，为消费者的关节健康和活动能力提供有效支持。胶原蛋白是促进活动能力和关节健康的有效营养素，有助于健康老龄化。它有多种类型，每种类型都有自己的特点，但 II 型胶原蛋白是软骨中的主要蛋白质--软骨是保护我们骨骼和关节的结缔组织。" Erickson 指出。
科学成分
专家们强调，品牌必须选择正确的成分，才能脱颖而出，吸引消费者的注意。这些成分应具有可靠的科学依据、可信的作用机制和更强的功效。
“随着年龄的增长，消费者希望掌控自己的健康，因此品牌必须以一系列方便、多样的形式提供解决方案，以适应他们繁忙的日常工作。这就是为什么龙沙要收集数据来证明 UC-II 未变性 II 型胶原蛋白在更多应用中的可行性，特别是在食品和饮料中的可行性，"Erickson 解释说。"在一项台式试验研究中，Lonza的 UC-II 未变性 II 型胶原蛋白被证明能够承受与食品和饮料生产相关的各种加工条件，如高温、时间和 pH 值。虽然胶原蛋白的功效在老年消费者中得到了很好的研究，但年轻群体在临床研究中的代表性历来不足。为了满足活跃的年轻一代新消费者的需求，品牌必须通过经过科学验证的解决方案来支持这一年龄段的消费者。"
活动性是积极老龄化研发的核心领域，它能让消费者在年老时保持独立。
图源: Nutrition Insight
Arnaly指出，甲基磺酰基甲烷（MSM）是补充胶原蛋白的理想成分，有助于品牌在这一领域寻求创新。它对关节和皮肤的益处与胶原蛋白相似，并能促进运动后的恢复。"硫磺是构成关节和结缔组织的重要成分，作为硫磺的来源，它是胶原蛋白的完美搭档。而且它作为一种独立的产品使用时，也有明显的益处。最近一项以行业领先的 MSM 品牌 Balchem 的 OptiMSM 为特色的研究表明，该成分在缓解其他健康人群的轻微膝关节疼痛方面发挥了作用，显示出其每天只需服用两克就能发挥功效的潜力。"
"钙是增强骨骼强度的另一种必需营养素；然而，维生素 K2 和镁也是帮助钙充分发挥其潜力的必要元素。维生素 K2 有助于调节体内的钙代谢，提高钙到达骨骼的效率。这反过来又有助于增加体内的骨矿物质密度和强度，"Arnaly 解释说。"然而，维生素 K2 是生产商在配制多种成分时所面临挑战的最佳例证。它的性质高度敏感，如果在混合配方中不加保护，就会很快降解。"
Balchem的K2Vital Delta 维生素 K2 补充剂采用双涂层微珠微囊封装，提高了在大多数矿物质配方中的稳定性。品牌可将其与 Albion Minerals 的甘氨酸镁螯合物和钙等其他必需矿物质一起使用，以创造多成分、多功效的解决方案。
特殊成分和趋势
随着年龄的增长，越来越多的人开始关注自己的精神和认知能力。胆碱是神经递质乙酰胆碱的前体，乙酰胆碱能协调神经元网络的反应，对促进复杂的认知功能（包括记忆、情绪和肌肉控制）至关重要。
Balchem 的 VitaCholine 可配制成多种产品形态，以支持各种应用形式。此外，从一定年龄开始，肠道功能和肠道微生物群的多样性会自然下降。"这意味着老年消费者更容易出现消化系统健康状况较差的情况。同样，免疫功能也会随着年龄的增长而下降。这使得消化健康和免疫力成为健康老龄化的关键问题。在（COVID-19）大流行期间，我们尤其看到了这一点，老年人群被提醒，随着年龄的增长，他们自然更加脆弱。"据恒天然的 Rudy 称，"积极老龄化领域正在出现几种趋势。保持良好的认知健康是许多老年人的首要任务。磷脂等专业成分正在出现，如 Nutiani 的牛奶磷脂，被称为牛奶脂肪球膜。"
拓展健康寿命是活跃老龄化领域的一种新思维。
图源: Nutrition Insight
"预防行动"是一个消费者积极应对健康老龄化的概念。恒天然的数据显示，在16-54岁的消费者中，85%的人希望管理自己的健康问题，这为品牌拓展健康老龄化产品提供了一个充满希望的增长空间，使其超越传统的人口统计，进入更年轻的消费空间。
另一个趋势是考虑到老年人独特需求和偏好的个性化健康解决方案。一些工具包括个性化健身计划、具有定制见解的健康监测设备和定制医疗保健服务。整体健康方法包括个人的身体、心理和情感健康。注重体育锻炼、营养、社会参与和认知刺激的综合健康计划正在兴起。方便的可穿戴设备、用于健康跟踪的移动应用程序、远程医疗和智能家居技术（被称为 "技术应用" ）在这一领域风靡一时。脑力训练应用程序、拼图和教育项目也越来越受欢迎。
此外，专为老年人量身定制的健身和健康计划的需求也在不断增长。这些项目侧重于瑜伽、太极拳、力量训练和低冲击运动，以提高活动能力、体力和整体健康水平。
"活跃老年群体的专业营养是食品和补充剂行业中一个快速增长的重要关注领域。活跃老龄化细分市场中备受追捧的产品迎合了老龄人的独特需求，重点关注肌肉、骨骼和关节健康、消化系统健康和免疫力", Rudy 总结道。
由Inga de Jong报道，《Nutrition Insight》
原文链接：
Inga de Jong(02 May 2024). "Extending healthspan: Industry explores new horizons in mobility and gut function for 'active aging' "
" <Nutrition Insight>
